untuk info harga dan daftar menu ….klik disini
Katering Tumpeng di Bandung
Sebagai orang Indonesia pasti tahu berbagai macam makanan khas Indonesia. Salah satunya adalah tumpeng. Tumpeng merupakan salah satu makanan yang paling sering dihidangkan saat sedang ada acara penting dan sakral. Misalnya saja pencucian keris dan adat tradisional lainnya. Tidak hanya itu, saat ada acara seperti ulang tahun dan acara penting lainnya tumpeng juga acap kali disajikan sebagai hidangan utama. Termasuk saat pembukaan toko atau perayaan tujuh bulanan dan lainnya. Jika kebetulan anda sedang mencari tumpeng untuk hidangan ulang tahun, anda bisa mencari di katering tumpeng di Bandung. Atau mungkin anda ingin membuat sendiri. Maka berikut ini akan kami jewantahkan resepnya
- Beras ketan dan beras pulen dengan perbandingan 10:7 yaitu 100 gram dan 75 gram rendam terlebih dahulu beras dan tiriskan
- Santan 75 ml
- Daun salam 2 lembar
- Pandan 2 lembar
- Garam ½ sendok
- Air jeruk nipis
Cara membuatnya
- Campur kedua beras dan kukus hingga setengah matang lalu masukkan ke panci
- Di panci yang berbeda masak santan dengan daun pandan, garam hingga mendidih dan saring
- Taruh panci di atas kompor lalu tuang santan sedikit-sedikit angkat jika sudah matang lalu pindahkan nasi ke dandang dan kukus (jika kesulitan lebih baik pesan di catering tumpeng di Bandung
- Setelah itu cetak nasi di dalam sebuah cetakan yang telah dilapisi daun pisang. Cetak dengan nasi yang banyak dan padat
Berikut ini ada beberapa tips dalam menghias nasi tumpeng:
- Hiasi dengan hiasan yang tidak terlalu banyak akan tetapi juga tidak terlalu sedikit. Misalnya dengan daun pisang sebagai alas dan bagian pinggir. Untuk ulang tahun, daun pisang bisa dijadikan tepian seperti cream. Ditambah dengan wortel dll.
- Buat bunga teratai
Bisa juga dengan membuat bunga teratai dari kulit tomat yang dibuat seperti daun teratai. Jika tidak bisa, anda bisa memesan pada catering tumpeng di Bandung.
Tumpengbandung.com
Untuk pemesanan dapat menghubungi kami tumpeng bandung di 08112322779 atau di telp 022 87831394. Produk kami : tumpeng tampah, tumpeng mini box, tumpeng hias, kue tampah, kue jajanan pasar, snack box, nasi box. Untuk pricelist / daftar harga terbaru bisa klik disini
